di Francesco Pandolfo

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Oltre alle nostre pietanze caratteristiche La Pergola vi propone una vasta quantità e varietà di pizze curate dalla grande esperienza del pizzaiolo Enzo, da sempre attento alle esigenze dei clienti, curando ogni minima parte la pizza, dalle materie prime, all'impasto e alla preparazione, e per ultima cosa alla cottura, naturalmente nel tradizionale forno a legna..

​inoltre vi invitiamo a provare l'impasto integrale, al kamut, e ai cereali, e per gli intolleranti al glutine non potevano che mancare la pizza senza glutine. ultime NOVITA' inserite dal nostro pizzaiolo.